R!CE FOOD DESIGN
企業様向けサービス
フードコーディネート ｜ メニュー開発・レシピ提供 ｜ビジネスパートナー | ケータリング
ビジュアルイメージを形に。
クライアント様のご要望をヒヤリングし、商品を引き立たせるよう、イメージに沿った最適な料理を創ります。時には世にないオリジナルメニューを創ったりとクライアント様のご要望をヒヤリングしながら研究致します。食の現場の第一線で、現場の想いと消費者（お客様）のニーズをつなぐ役割として、コンセプトにあったオリジナル料理の調理、提案を軸に小物から料理の選定などご相談頂けます。
商業用写真におけるフードスタイリング、フードコーディネート カフェメニュー開発/監修/会社様個人事業主様向けケータリングetc...
R!CE GOOD TIME
一般のお客様向けサービス
忙しい日常の中で、ちょっとした工夫やアイデアで日々の食卓が楽しくなる。wow!と思わず言ってしまうようなお料理を目と舌で味わう木箱スタイル。家族や友人、大切な方と一緒に過ごす時間にR!CE GOOD TIMEは寄り添います。
スパイスやハーブ、味の組み合わせだったりを発見することで作ることが楽しみになる。料理は自由で楽しいもの。ちょっとしたきっかけと、日常にすぐに活かせる季節の
お料理をお届け致します。
ご自宅へのケータリング
少人数向けサービスです。
お誕生日会やパーティ、持ち寄り会、贈答品etc...
素材は季節の野菜や厳選された調味料を使用し、素材を生かしたシンプルなお料理。
ATELIER DINING
メンバーシップ制レストラン
一日一組限定。
加賀の山間の静寂に包まれた、予約制完全プライベートな アトリエレストラン.
小松空港より車で30分.小松ICより車で20分アクセス良好な場所にあります.
伝統的な日本建築の中で、
季節と身体に寄り添う料理を味わう.
風の音、香り、余白.
五感を静かにひらきながら、
日常から少し距離を置く時間を.
A reservation-only atelier restaurant,
hidden in the quiet mountain landscape of Kaga.
An intimate experience where seasonal cuisine,
Japanese aesthetics, and stillness come together.
Listen to the wind,
feel the beauty of simplicity,
and step away from the noise of everyday life.
